Acta musealia 2020/1-2:91-110 | https://doi.org/10.62317/amu.2020.004

Fruit Drying Cabins - a Living Heritage of Upper Vsetín

Ivana Spitzer Ostřanská
Muzeum regionu Valašsko, p. o.

The contribution focuses on the existence of, until this day, still functional log cabins used for drying fruits in the area of Upper Vsetín, which, until approximately the 1930s played an interesting supporting role in the management of an agricultural estate. In spite of the fact that in the following decades they gradually disappeared from the countryside, many of them survived until today; they are still being used or are in a condition that does not make it impossible for them to be used again.

Keywords: traditional farming, fruit drying, farm buildings

Published: June 15, 2020  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Spitzer Ostřanská, I. (2020). Fruit Drying Cabins - a Living Heritage of Upper Vsetín. Acta musealia, 18(1-2), 91-110. doi: 10.62317/amu.2020.004
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. ANONYMOUS, 1900. O valašských sušených švestkách (trnkách). Milotický hospodář, č. 5, 91.
    2. BARTOŠ, F. 1883. Lid a národ. Velké Meziříčí, 242.
    3. CEDIDLA, J. 1951. O vařéní a smažéní trnek. Naše Valašsko 14, č. 1-2, 184-185. Go to original source...
    4. ČANČÍK, J. 2016. Kopřivné I., 98.
    5. DOMLUVIL, E. 1914. Vlastivěda moravská. Jičínský kraj. Val. Meziříčský okres. Brno, 273.
    6. DRÁPALA, D. - BRANSTETTROVÁ, M. 2017. Jiskřičky naděje. Vzpomínky Jiřiny Gryczové-Koláčkové. Rožnov pod Radhoštěm, 180.
    7. KAFKA, J. 1925. Domácí vševěd, Díl I. A-H. Praha. 847.
    8. KAFKA, J. 1926. Domácí vševěd, Díl III. N-Ž. Praha, 816.
    9. MALINA, K. J. 2020. Rod Skalických. Nepublikovaný manuscript, 3.
    10. MIČUNKOVÁ, A. 1947. K ovocnářství na Valašsku. Dolina Urgatina, 1-2, 58-59.
    11. OÚ Halenkov, KRONIKA OBCE HALENKOV 1901-1920, kopie, rok 1923, nestr.
    12. OÚ Halenkov, KRONIKA OBCE HALENKOV, 1921-1935, kopie, rok 1929, nestr.
    13. PAVLÍK, R. 1957. FERNANDOVA Kronika vsetínského panství, jeho obyvatel a majitelů. Vsetín, nestránkováno.
    14. SPITZER OSTŘANSKÁ, I. 2017. Městečko mých vzpomínek aneb Plkačky Leopolda Christa. Muzeum regionu Valašsko, p. o., Vsetín, 280.
    15. SUCHOMEL, A. Kronika z Křivého. V soukromém vlastnictví, nestránkováno.
    16. ŠIMŠA, M. 2001. Úloha hospodářských spolků při vzniku novodobé tradice pálení domácí slivovice v politickém okrese Valašské Meziříčí. Národopisná revue 3/2001, roč. XI, 162-167.
    17. ŠIMŠA, M. 2011. Rozšíření palíren v politickém okrese Valašské Meziříčí. Národopisné aktuality 4/2011, roč. XI, 210-214.
    18. ŠŤASTNÝ, J. 1971. Tradiční zemědělství na Valašsku. Praha, 197.
    19. ŠTIKA, J. 2018. Lidová strava na Valašsku. Valašské muzeum v přírodě, Rožnov pod Radhoštěm, 231.
    20. TREJBAL, J. 1973. Sušárny ovoce na Slovensku (1. část). In: Zborník Slovenského národného múzea LXVII, Etnografia 14, 107-173.
    21. TREJBAL, J. 1989: Sušárny ovoce v českých zemích. In: Kuttelvašer, Z. Vývoj zpracování zemědělských produktů 1. Prameny a studie 30. Praha: 1989, 87-211.
    22. URBACHOVÁ, E. 1999. Život v Novém Hrozenkově v 1. polovině 19. století. In: Nový Hrozenkov 1649-1999. Sborník k 350. výročí založení obce. Nový Hrozenkov, 28-34.
    23. VÁCLAVEK, M. Názvy ovoce na Valašsku. In: Český lid XXI., 225.
    24. ŽÍLA, J. 1947-1948. Valašské sušírny. Podřevnicko 4, 21-25.

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY NC 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content